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Avoid Pizza, Cookies, Pastries, Cakes, Fried Food...

Trans fats are a modern creation, formed by adding hydrogen to liquid fats. These trans fats cannot be digested by the human body easily. Most of the people, consuming a diet high in trans fat not only raises cholesterol levels but increases health conscious like heart disease, stroke and type II diabetes.

Margarine (नकली मक्खन) and vegetable shortening are trans fats, so you will want to stop using them. Because most packaged foods (डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों) and restaurant fried foods contain trans fats, the easiest way to avoid these harmful fats is to stop buying packaged foods such as doughnuts, cakes, pies, cookies, pastries, pizza dough, crackers, biscuits, and fried foods.

Look for labels such as hydrogenated vegetable oil, partially-hydrogenated vegetable oil, hydrolyzed vegetable oil and partially-hydrolyzed vegetable oil - as these are all names for trans fats.

And avoid eating fried food at restaurants, especially fast food restaurants, as trans fats are commonly used for frying French fries and other foods.
- Abhishek Pratap Singh
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